Чай "Масала" - это очень вкусный пряный индийский чай с разными специями и молоком. В Индии этот напиток считается одним из традиционных и часто употребляемых. Этот чай не только вкусен, но и полезен, а еще очень бодрящий, тонизирующий и согревающий. Для зимнего периода то что нужно!!! Набор специй может меняться в зависимости от ваших предпочтений, я предлагаю тот рецепт который наиболее по душе мне))) Угощайтесь!!!
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана воды
- 1 палочка корицы
- 1 звездочка аниса
- 3 коробочки кардамона
- несколько семечек фенхеля
- кусочек свежего имбиря (где-то 1,5 см.)
- 2 ч.л. черного чая
- сахар или мед по вкусу
Способ приготовления:
Воду влить в сотейник и довести до кипения вместе со всеми специями. После чего добавить молоко и чай. Снова довести до кипения и проварить 2 минуты. Снять с огня.
В чашку влить горячий процеженный чай, по вкусу добавить мед или сахар.
А теперь устраиваемся поудобнее и наслаждаемся всем пряным букетом этого чудо-чая!!!
Приятного Вам!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий